營養師煮什麼-小朋友會很愛的『絲瓜炒蛋』

絲瓜炒蛋作法：

1.絲瓜去皮切塊、菇類切絲或剝小、蒜頭切末、枸杞泡水瀝乾備用

2.將4顆蛋洗淨打在容器裡，加一點鹽巴、油

3.熱鍋加油放入蛋液，煎成蛋塊盛起備用

4.鍋中加一點油和蒜頭，炒香後放入絲瓜、菇類拌炒5分鐘，加枸杞翻炒，完成！

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