減脂

一日之計在於晨，早餐對每個人都很重要，我自己是很喜歡吃早餐的人，好好準備自己的早餐，就像是開啟一天的儀式感，吃完早餐後會感覺精神飽滿，很多人會覺得吃早餐後頭暈想睡覺，導致工作效率變差，很有可能是吃錯……

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接觸過這麼多減重學員，有很多人都是希望可以透過營養師指導飲食如何吃，來幫助減脂，其實飲食控制並不是只能吃水煮、生菜沙拉、雞胸肉，不用嚴格限制自己避開朋友聚餐或是喜歡的食物，也能不知不覺瘦下來，首先要……

哪些因素會引起肥胖？台灣人肥胖比例？ 臺灣肥胖盛行率在 20 年間也從 11.8% 增加至 23.0%。若以致胖環境的角度分析，不健康的飲食型態 ( 多紅肉、多加工肉類，多含糖甜飲料、少新鮮蔬菜與水……

『青江菜鮭魚炒飯』作法： 1.鮭魚煎熟撥碎 2.熱鍋炒兩顆雞蛋取出備用 3.炒香洋蔥、蒜片後，加青江菜拌炒 4.依序放入飯一碗、撥碎的鮭魚、蛋 5.加醬油和鹽巴調味，撒上蔥花即可完成…

涼拌海苔醬豆腐作法： 1.取出豆腐 2.挖一匙海苔醬 3.淋上醬油膏 4.放上蔥花…

在體重控制期間，多數人知道要避免含糖飲料，所以會挑選「原味」飲品，但有些主打有益健康的飲品，其實製作過程也會添加不少精緻糖，喝多了會造成身體負擔，常見的精緻糖包括蔗糖、砂糖、白糖、玉米糖漿，還有許多……

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自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』 食材1.全聯細絞肉一盒2.板豆腐一盒3.雞蛋兩顆4.白胡椒粉、醬油、米酒、鹽巴、五香粉、太白粉 作法1.蒜頭洋蔥切末，或直接用機器打碎2.豆腐切小塊等等比較好拌3.全……

作法： 1.雞蛋加一點油、鹽巴攪拌均勻2.櫛瓜下鍋擺好燜一下（可以加一點水）3.倒入蛋液、放小番茄4.再燜一下，完成…