營養師煮什麼-簡單家常菜讓你一秒變大廚的『紅燒冬瓜』

紅燒冬瓜作法：

1.冬瓜去皮切成塊狀，薑切成絲，蒜頭切碎。

2.熱鍋加油放入冬瓜煎到表皮稍微變色。

3.加入薑絲、蒜頭、醬油、醬油膏(或香菇素蠔油)、糖，加水蓋過冬瓜，轉小火蓋鍋蓋燜煮，煮到湯汁收乾即可。

也可用電鍋放兩杯水燉煮~就不用顧火囉！