知識文, 文獻研究 【2023最新研究】飲食多吃某類油,取代飽和脂肪,可降低動脈粥狀硬化風險! 2023年刊登於美國臨床營養學雜誌The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN)的一篇原創性論文(original research articl……