健康料理, 烘焙點心 營養師煮什麼-零烘焙基礎也能成功『自製減油減糖蛋黃酥』 烘焙新手也不會失敗的減糖蛋黃酥🤩 自製蛋黃酥作法:1.蛋黃用米酒去腥,用150度烤10分鐘 2.秤紅豆泥每顆20克,包住烤好的蛋黃,放冷凍(前一天做好) 3.製作油皮:中筋麵粉180克+海藻糖27克……