青江菜

香菇炒青江菜作法 1.乾香菇泡水後切片 2.蒜頭切片、青江菜切小段分成青江菜梗和葉子 3.熱鍋加油，放入蒜片爆香，放入乾香菇炒香 4.先放入青江菜梗，拌炒30秒後放入青江菜葉 5.加入少許鹽巴調味，……

『青江菜鮭魚炒飯』作法： 1.鮭魚煎熟撥碎 2.熱鍋炒兩顆雞蛋取出備用 3.炒香洋蔥、蒜片後，加青江菜拌炒 4.依序放入飯一碗、撥碎的鮭魚、蛋 5.加醬油和鹽巴調味，撒上蔥花即可完成…