健康料理, 肉食 營養師煮什麼-鯛魚片蒸蛋，滑嫩蒸蛋的黃金比例 鯛魚片蒸蛋作法： 1.將鯛魚片切塊，用米酒、鹽巴抓醃一下，蔥切成蔥絲2.把兩顆雞蛋+一米杯的水混合均勻，再加入少許黑胡椒粉+鹽巴調味3.放入電鍋蒸10分鐘，上方還嫩嫩的時候，放上醃好的鯛魚片4.再蒸……
