營養師煮什麼-鯛魚片蒸蛋，滑嫩蒸蛋的黃金比例
鯛魚片蒸蛋作法： 1.將鯛魚片切塊，用米酒、鹽巴抓醃一下，蔥切成蔥絲2.把兩顆雞蛋+一米杯的水混合均勻，再加入少許黑胡椒粉+鹽巴調味3.放入電鍋蒸10分鐘，上方還嫩嫩的時候，放上醃好的鯛魚片4.再蒸……
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健康料理, 肉食
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健康料理, 沙拉輕食 營養師煮什麼-減脂電鍋料理『鯛魚蒸豆腐』
鯛魚蒸豆腐作法： 1.豆腐切塊、金針菇切段，鯛魚用鹽巴、白胡椒粉醃一下 2.盤子由下而到上依序放入豆腐、金針菇、鯛魚 3.淋上醬油2匙，蒸半杯水 4.電鍋跳起後放入蔥花，蓋上鍋蓋蒸30秒…