營養師煮什麼-自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』
自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』 食材1.全聯細絞肉一盒2.板豆腐一盒3.雞蛋兩顆4.白胡椒粉、醬油、米酒、鹽巴、五香粉、太白粉 作法1.蒜頭洋蔥切末，或直接用機器打碎2.豆腐切小塊等等比較好拌3.全……
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健康料理, 肉食
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健康料理, 肉食 營養師煮什麼-氣炸鍋料理『氣炸梅花豬』
家裡有氣炸鍋的話非常適合做這道料理作為主菜～ 簡單又美味，不會像平底鍋煎豬排一樣噴的到處都是！ 快把黃金溫度、時間記下來！ 『氣炸梅花豬』作法： 1.梅花豬退冰後，用180度氣炸8分鐘 2.翻面再氣……
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健康料理, 米食, 肉食 營養師煮什麼-減油健康年菜『燕麥獅子頭』
減油健康年菜『燕麥獅子頭』作法：1.用兩盒絞肉+雞蛋一顆+醬油兩大匙+白胡椒+砂糖一小匙+香油少許+4大匙即食燕麥片2.摔打肉出黏性，搓小球3.熱鍋加油放入肉丸煎到兩片變色定型4.先把肉丸拿起，原鍋……
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健康料理, 烘焙點心 營養師煮什麼-零烘焙基礎也能成功『自製減油減糖蛋黃酥』
烘焙新手也不會失敗的減糖蛋黃酥🤩 自製蛋黃酥作法：1.蛋黃用米酒去腥，用150度烤10分鐘 2.秤紅豆泥每顆20克，包住烤好的蛋黃，放冷凍（前一天做好） 3.製作油皮：中筋麵粉180克+海藻糖27克……
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健康料理, 米食 營養師煮什麼-古早味家常鹹香『什錦炒蘿蔔糕』
古早味什錦炒蘿蔔糕作法：1.熱鍋加油加入喜歡的蔬菜（我加了紅蘿蔔、木耳、鮮香菇）2.拌炒後加入蘿蔔糕3.放入高麗菜和一點水、辣椒4.燜一下5.開蓋後加鹽巴調味就完成囉！…
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健康料理, 湯品 營養師煮什麼-小孩會喝光光的『電鍋鳳梨苦瓜雞湯』
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健康料理, 蔬食, 沙拉輕食 營養師煮什麼-多汁美味、補鈣又高纖的『氣炸焗烤蘑菇』
韓式烤肉醬一樣是好市多的CJ Beef Bulgogi Marinade～…
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健康料理, 沙拉輕食 營養師煮什麼-低卡減醣料理『櫛瓜番茄烘蛋』
作法： 1.雞蛋加一點油、鹽巴攪拌均勻2.櫛瓜下鍋擺好燜一下（可以加一點水）3.倒入蛋液、放小番茄4.再燜一下，完成…
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健康料理, 蔬食, 沙拉輕食 營養師煮什麼-夏天冰箱常備菜『麻油香菜小黃瓜』
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健康料理, 肉食 營養師煮什麼-看過就會的超簡單便當菜『彩椒豆干炒肉』
作法： 1.里肌肉片加韓式烤肉醬、蔥蒜、米酒抓醃，放15分鐘 好市多的烤肉醬是「韓式醃烤調味醬 840公克 X 2入 CJ Beef Bulgogi Marinade」這個！ 2.彩椒切條用熱水燙過……