營養師煮什麼-自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』

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自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』

食材
1.全聯細絞肉一盒
2.板豆腐一盒
3.雞蛋兩顆
4.白胡椒粉、醬油、米酒、鹽巴、五香粉、太白粉

作法
1.蒜頭洋蔥切末，或直接用機器打碎
2.豆腐切小塊等等比較好拌
3.全部食材加調味料攪拌均勻
4.拍打塑形

5.下鍋煎到兩面金黃就好囉！

非常適合作為便當主菜，健康又美味！