營養師煮什麼-減脂補充茄紅素一鍋到底料理『北非蛋』
北非蛋作法: 1.洋蔥及紅椒切丁,牛番茄一個切丁、兩個打泥 2.用油炒香洋蔥至透明,加入蒜末、紅椒、番茄 3.加入鹽巴、黑胡椒、紅椒粉、義大利香料拌炒 4.鍋子中挖三個洞,打入雞蛋、撒上九層塔,蓋鍋……
北非蛋作法: 1.洋蔥及紅椒切丁,牛番茄一個切丁、兩個打泥 2.用油炒香洋蔥至透明,加入蒜末、紅椒、番茄 3.加入鹽巴、黑胡椒、紅椒粉、義大利香料拌炒 4.鍋子中挖三個洞,打入雞蛋、撒上九層塔,蓋鍋……
自製綠拿鐵材料: •青江菜+綠豆芽+小黃瓜 250g •鳳梨 220g •蘋果 1顆 •無調味堅果 1匙 •啤酒酵母粉 1匙 •亞麻仁籽粉 1匙 •水 400cc 綠拿鐵作法: 1.蔬菜川燙30秒、……
番茄豆腐盅作法: 1.牛番茄切去頂部,挖出果肉,乾香菇泡軟切小 2.熱鍋加油炒絞肉、乾香菇 3.放入孜然粉、義大利香料、鹽巴調味 4.加入壓碎的嫩豆腐,填入番茄盅 4.頂端蓋上一朵香菇,蒸半杯水 5……
起司馬鈴薯餅作法: 1.將兩顆中型馬鈴薯去皮蒸熟 2.馬鈴薯泥加入1湯匙太白粉+3湯匙糯米粉,混合到用手感覺有黏性、不會碎碎的就可以了 3.搓成長條分成小球,包入起司片 4.熱鍋加油放入起司馬鈴薯球……
⭐️胡麻四季豆 1.四季豆去絲切段 2.熱水加鹽巴川燙2分鐘 3.撈起冰鎮,淋胡麻醬 ⭐️四季豆煎蛋 1.四季豆切丁川燙30秒 2.雞蛋3顆打散放入四季豆,加點鹽巴、胡椒粉 3.熱鍋加油,下鍋煎到兩……
鯛魚蒸豆腐作法: 1.豆腐切塊、金針菇切段,鯛魚用鹽巴、白胡椒粉醃一下 2.盤子由下而到上依序放入豆腐、金針菇、鯛魚 3.淋上醬油2匙,蒸半杯水 4.電鍋跳起後放入蔥花,蓋上鍋蓋蒸30秒…
涼拌海苔醬豆腐作法: 1.取出豆腐 2.挖一匙海苔醬 3.淋上醬油膏 4.放上蔥花…
芥末柴魚豆腐作法: 1.把1小坨芥末加醬油2匙攪拌均勻 2.豆腐切片 3.淋上芥末醬油,放上柴魚片…
免麵粉、高膳食纖維早餐『燕麥鮪魚蛋餅』 作法:①兩大匙即食燕麥片+兩顆雞蛋攪拌均勻②熱鍋加一點油,倒入燕麥蛋液③表面有點變色時翻面④放入喜歡的配料,對折,完成!…
韓式烤肉醬一樣是好市多的CJ Beef Bulgogi Marinade~…