運動營養

乳癌手術前，化療期間的飲食與運動建議 2023年9月發表的乳癌相關最新研究，針對2018年2月至2021年7月期間，新診斷一至三期乳癌、正在接受化療（第一次化療）的173名個案進行分析，讓這些受試者……

什麼是更年期？ 更年期通常發生於女性45-55歲這段期間，由於卵巢功能衰退而停止製造女性賀爾蒙，雌激素大幅下降，使月經開始不規律，到最後停經。更年期除了會出現生理上的不適與症狀，例如發熱、盜汗、熱潮……

腎臟病患因為體內代謝含氮廢物的功能較差，運動後如果沒有補充足夠的能量，會使肌肉流失，肌肉在體內分解的過程中會產生含氮廢物，使腎臟負擔增加，因此要確保肌肉能獲得足夠能量，要攝取足夠的碳水化合物與蛋白質……

補充品指的是在飲食中額外添加物，目標是為了改變身體組成、增強運動表現，很多運動選手會想透過運動營養補充品，得到想要的效果，但市面上運動補充品五花八門，要怎麼選擇運動補充品，才得補充得安全又有效？ 澳……

當切下牛排流出紅色液體的時候，許多人會誤會是肉沒熟而產生的血水，但其實那並不是血，而是一種叫做「肌紅蛋白」的蛋白質！肌紅蛋白存在肌肉組織中，可以透過肌肉來運輸氧氣，而肌紅蛋白中含有鐵質，暴露在氧氣中……

日常生活當中如果不小心受傷，擁有良好營養支持對傷口復原十分重要，而幫助傷口癒合關鍵營養素包括蛋白質、維生素及礦物質等，一但有傷口形成，人體會消耗比平常多的熱量及蛋白質，此時，身體有充足營養素能讓傷口……

📣紅肉和白肉有其各自的營養價值❗️ 🔹白肉：雞肉、鴨肉、鵝肉、海鮮、魚類白肉脂肪含量較低，適合需要嚴格控制體重族群🔹紅肉：牛肉、羊肉、豬肉紅肉富含鐵、鋅、維生素B12等多樣營養素，對貧血者、懷孕婦女……

「說到補充營養，你會想到什麼食物❓」 通常最多人的回答是「魚湯、雞湯、牛肉湯」等燉補湯品 因為大家通常會聯想：熬煮過程能獲取到食材最精華的營養 也有許多人會購買魚油相關的保健食品作為日常補充 近幾年……