豆腐

奶香味噌鮭魚作法 1.將鮭魚切成好入口大小，板豆腐也切成差不多大小 2.熱鍋加油，放入蒜末及鴻禧菇炒香 3.加入牛奶、味噌、豆腐、胡椒鹽，蓋鍋蓋燉煮 4.煮到豆腐入味後加入鮭魚，魚煮熟後即可 完成囉……

許多乳癌病友常聽到「黃豆裡有大豆異黃酮，會影響女性荷爾蒙，對乳癌患者不好」，讓很多人對豆製品感到恐懼，但事實上是如此嗎？根據2024年《Journal of the National Cancer Institute》最新研究，發現攝取較多大豆異黃酮可降低乳癌復發、降低總死亡率，每天吃60~100毫克大豆異黃酮（約等於2~4份豆製品），可降低26%乳癌復發風險、降低總死亡率、改善預後，尤其是對停經後和雌激素受體陽性的癌友效果最好。…

鯖魚蒸豆腐做法： 1.鯖魚片用薑絲、醬油、鹽巴醃10分鐘。 2.豆腐切片鋪在盤子上，上面放上一層金針菇，最後放上醃好的鯖魚。 3.放上薑絲，加上米酒、醬油水，外鍋一杯水蒸熟。 來看其他更多文章：…

鯛魚蒸豆腐作法： 1.豆腐切塊、金針菇切段，鯛魚用鹽巴、白胡椒粉醃一下 2.盤子由下而到上依序放入豆腐、金針菇、鯛魚 3.淋上醬油2匙，蒸半杯水 4.電鍋跳起後放入蔥花，蓋上鍋蓋蒸30秒…

涼拌海苔醬豆腐作法： 1.取出豆腐 2.挖一匙海苔醬 3.淋上醬油膏 4.放上蔥花…

芥末柴魚豆腐作法： 1.把1小坨芥末加醬油2匙攪拌均勻 2.豆腐切片 3.淋上芥末醬油，放上柴魚片…

痛風是由尿酸沉積在關節處所致 痛風是常見的關節炎之一，會讓關節出現疼痛、腫脹等症狀，而痛風的主因是體內尿酸累積所導致，也就是所謂的高尿酸血症，過多尿酸會結晶沈積在關節處導致發炎，形成痛風。身體之所以……

自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』 食材1.全聯細絞肉一盒2.板豆腐一盒3.雞蛋兩顆4.白胡椒粉、醬油、米酒、鹽巴、五香粉、太白粉 作法1.蒜頭洋蔥切末，或直接用機器打碎2.豆腐切小塊等等比較好拌3.全……