【癌症營養】乳癌手術前化療的飲食與運動指南
乳癌手術前，化療期間的飲食與運動建議 2023年9月發表的乳癌相關最新研究，針對2018年2月至2021年7月期間，新診斷一至三期乳癌、正在接受化療（第一次化療）的173名個案進行分析，讓這些受試者……
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抗癌飲食, 運動營養, 知識文, 文獻研究
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抗癌飲食, 知識文 【癌症營養】嘴巴好痛怎麼吃？化療口腔黏膜破損，增加癌友進食量4招
癌症治療期間，許多癌友會面臨口腔黏膜破損、發炎，導致口腔疼痛無法進食、食慾下降的狀況，使熱量、蛋白質攝取不足，甚至面臨體重下降的問題，口腔黏膜狀況是影響進食內容和形態的重要因子，因為口腔黏膜細胞屬於……
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知識文, 運動營養, 抗癌飲食, 文獻研究 【更年期飲食】更年期症狀？如何預防骨質疏鬆？
什麼是更年期？ 更年期通常發生於女性45-55歲這段期間，由於卵巢功能衰退而停止製造女性賀爾蒙，雌激素大幅下降，使月經開始不規律，到最後停經。更年期除了會出現生理上的不適與症狀，例如發熱、盜汗、熱潮……
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知識文, 抗癌飲食, 文獻研究 【癌症營養】飯菜沒吃完放電鍋？隔夜菜營養流失？癌友要注意的食安日常！
傳統電鍋是很多家庭必備的烹調器具，許多人會以為電鍋保溫就能避免食物變質腐敗，事實上電鍋的保溫功能只能維持60~65度，如果保溫效果不佳、鍋蓋未完全密封，便很難確保沒有微生物滋生，大多數細菌在7~60……
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抗癌飲食, 知識文 【抗癌食材】葡萄營養大揭秘，你都吃哪種顏色的葡萄？
近年來葡萄的營養價值開始被許多專家重視，因為葡萄本身含有豐富的花青素、類黃酮、白藜蘆醇等抗氧化物，2021年一篇人體臨床研究顯示，每天攝取2份葡萄（約26~40顆）持續4週，可以降低總膽固醇6.1%……
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知識文, 運動營養 腎臟病患者可以喝高蛋白嗎？腎病患者飲食注意事項
腎臟病患因為體內代謝含氮廢物的功能較差，運動後如果沒有補充足夠的能量，會使肌肉流失，肌肉在體內分解的過程中會產生含氮廢物，使腎臟負擔增加，因此要確保肌肉能獲得足夠能量，要攝取足夠的碳水化合物與蛋白質……
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知識文, 抗癌飲食 癌症治療康復期怎麼吃？可以吃豆製品嗎？癌症患者如何預防骨質疏鬆？
癌症治療康復期怎麼吃？ 當癌症治療結束後進入康復期，飲食上採均衡飲食即可，無需刻意斷食或不吃某類食物，很多癌友會刻意避開紅肉及乳品，反而會造成部分營養素缺乏，使體力虛弱、免疫力下降，建議癌症康復期可……
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知識文, 減脂飲食 【日常減油小撇步】 早餐店怎麼吃才能減脂？營養師推薦早餐店健康選擇
台灣人最愛吃早餐了！舉凡中式、西式、日式、美式早餐都有，不同類型的早餐都各有擁護者，每天都可以換一個店家吃，完全吃不膩！但早餐的選項五花八門，該如何選才能兼顧健康與荷包呢？一起來看看吧！ 1.先跟加……
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知識文, 文獻研究 【2023最新研究】飲食多吃某類油，取代飽和脂肪，可降低動脈粥狀硬化風險！
2023年刊登於美國臨床營養學雜誌The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN)的一篇原創性論文(original research articl……
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抗癌飲食, 知識文 關鍵抗癌食物密碼，癌友需掌握的四大重點
為什麼是我？ 許多癌友罹癌後，會問道：「我都吃得很健康，怎麼會得癌症？」，開始歸咎自己過去飲食不均衡、三餐不正常、經常大小餐，或是頻繁吃超商微波食品等因素，但其實癌症發生的機制十分複雜，並不是單一原……