健康料理

鯖魚蒸豆腐做法： 1.鯖魚片用薑絲、醬油、鹽巴醃10分鐘。 2.豆腐切片鋪在盤子上，上面放上一層金針菇，最後放上醃好的鯖魚。 3.放上薑絲，加上米酒、醬油水，外鍋一杯水蒸熟。 來看其他更多文章：…

『青江菜鮭魚炒飯』作法： 1.鮭魚煎熟撥碎 2.熱鍋炒兩顆雞蛋取出備用 3.炒香洋蔥、蒜片後，加青江菜拌炒 4.依序放入飯一碗、撥碎的鮭魚、蛋 5.加醬油和鹽巴調味，撒上蔥花即可完成…

照燒金針菇漢堡排作法： 1.金針菇切一個指節大小、切蔥花 2.絞肉和金針菇、蔥花、一顆雞蛋、少許醬油和白胡椒粉攪拌均勻 3.用掌心拍成手掌大小，去除肉排內部空氣更扎實好吃～ 4.熱鍋加油，放入漢堡排……

自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』 食材1.全聯細絞肉一盒2.板豆腐一盒3.雞蛋兩顆4.白胡椒粉、醬油、米酒、鹽巴、五香粉、太白粉 作法1.蒜頭洋蔥切末，或直接用機器打碎2.豆腐切小塊等等比較好拌3.全……

減油健康年菜『燕麥獅子頭』作法：1.用兩盒絞肉+雞蛋一顆+醬油兩大匙+白胡椒+砂糖一小匙+香油少許+4大匙即食燕麥片2.摔打肉出黏性，搓小球3.熱鍋加油放入肉丸煎到兩片變色定型4.先把肉丸拿起，原鍋……

1. 滾水加入一小匙鹽，把義大利麵放入煮6分鐘 2. 雞肉切成一口大小，用鹽巴、黑胡椒醃一下 3. 熱鍋加松露油，把雞肉煎到兩面變白，盛起備用 4. 原鍋放入蘑菇和洋蔥、甜椒炒香 5. 放入義大利麵……