知識文 運動營養 2023-10-18

腎臟病患者可以喝高蛋白嗎?腎病患者飲食注意事項

腎臟病患因為體內代謝含氮廢物的功能較差,運動後如果沒有補充足夠的能量,會使肌肉流失,肌肉在體內分解的過程中會產生含氮廢物,使腎臟負擔增加,因此要確保肌肉能獲得足夠能量,要攝取足夠的碳水化合物與蛋白質。

腎臟病患運動前中後可以怎麼吃?

  • 運動前:補充足夠碳水化合物(例如小顆水果、三角飯糰)
  • 運動中:如果超過一小時以上的運動,運動中可以補充少量糖分及水份
  • 運動後:補充碳水化合物:蛋白質=3~4:1,如果運動完剛好是用餐時間,就可以直接吃正餐,但如果是非正餐時間,可以吃一顆水煮蛋加上半碗炒米粉,或是

腎病患者吃的蛋白質要更多嗎?

每天的蛋白質總量不變,但把原本吃蛋白質的時間移到運動後馬上吃,對預防肌肉流失效果最好。

腎臟病可以吃哪些低蛋白又能補充碳水化合物的食物?

對腎臟病患者來說,控制飲食中蛋白質非常重要,但又要同時確保碳水化合物、熱量攝取足夠,才不會使每日總熱量過低,造成體組織分解、體重下降。

推薦腎病患者補充體力的低蛋白主食或點心:冬粉、米粉、米苔目、粉圓、地瓜(記得切小或切絲水煮過)、白飯

腎病患者可以喝牛奶或吃高蛋白粉嗎?

牛奶因為含有磷,如果是腎臟功能已經受損的腎臟病患,進入要嚴格控制電解質(鈉、磷、鉀)的期別時,要注意牛奶屬於高磷食物,此時避開乳製品攝取是較為理想且安全的選擇。

高蛋白依據原料來源,常見分成乳清蛋白與大豆蛋白,乳清蛋白成分來自牛奶,因此所含磷和鉀等礦物質仍較高,不建議腎臟病患攝取。

另一方便,大豆蛋白或豌豆蛋白對於腎臟病患者來說是比較好的選擇,但因為腎臟病患的狀況多變,須考量個人狀況才能給予較適當的建議,建議補充前務必諮詢專業營養師。

腎臟病患可以吃能量棒嗎?

不建議喔!因為能量棒通常是由穀物做成,含有較高的礦物質,因此市面上的能量棒都不太適合腎臟病患。

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