營養師煮什麼-美味日式高纖料理『照燒金針菇漢堡排』
照燒金針菇漢堡排作法: 1.金針菇切一個指節大小、切蔥花 2.絞肉和金針菇、蔥花、一顆雞蛋、少許醬油和白胡椒粉攪拌均勻 3.用掌心拍成手掌大小,去除肉排內部空氣更扎實好吃~ 4.熱鍋加油,放入漢堡排……
照燒金針菇漢堡排作法: 1.金針菇切一個指節大小、切蔥花 2.絞肉和金針菇、蔥花、一顆雞蛋、少許醬油和白胡椒粉攪拌均勻 3.用掌心拍成手掌大小,去除肉排內部空氣更扎實好吃~ 4.熱鍋加油,放入漢堡排……
涼拌海苔醬豆腐作法: 1.取出豆腐 2.挖一匙海苔醬 3.淋上醬油膏 4.放上蔥花…
芥末柴魚豆腐作法: 1.把1小坨芥末加醬油2匙攪拌均勻 2.豆腐切片 3.淋上芥末醬油,放上柴魚片…
1.芋頭切塊用電鍋蒸2杯水 2.西谷米:水=1:8煮到呈現半透明後關火,燜10分鐘變成完全透明,撈起沖冰水冰鎮 3.芋頭搗成小塊或泥狀,和牛奶、椰漿、糖30克放入鍋中煮到小滾後放涼放冰箱 4.和西谷……
免麵粉、高膳食纖維早餐『燕麥鮪魚蛋餅』 作法:①兩大匙即食燕麥片+兩顆雞蛋攪拌均勻②熱鍋加一點油,倒入燕麥蛋液③表面有點變色時翻面④放入喜歡的配料,對折,完成!…
補鈣好選擇『海鮮南瓜濃湯』作法: 1.南瓜蒸熟去皮攪拌成泥 2.炒洋蔥,炒軟加入南瓜泥 3.加入鮮奶、蛤蜊、鯛魚片 4.用黑胡椒、鹽巴調味5.可以再加一點起司增加香濃感不過起司比較鹹,可以先加起司再……
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自製不油膩的『清爽豆腐漢堡排』 食材1.全聯細絞肉一盒2.板豆腐一盒3.雞蛋兩顆4.白胡椒粉、醬油、米酒、鹽巴、五香粉、太白粉 作法1.蒜頭洋蔥切末,或直接用機器打碎2.豆腐切小塊等等比較好拌3.全……
家裡有氣炸鍋的話非常適合做這道料理作為主菜~ 簡單又美味,不會像平底鍋煎豬排一樣噴的到處都是! 快把黃金溫度、時間記下來! 『氣炸梅花豬』作法: 1.梅花豬退冰後,用180度氣炸8分鐘 2.翻面再氣……
減油健康年菜『燕麥獅子頭』作法:1.用兩盒絞肉+雞蛋一顆+醬油兩大匙+白胡椒+砂糖一小匙+香油少許+4大匙即食燕麥片2.摔打肉出黏性,搓小球3.熱鍋加油放入肉丸煎到兩片變色定型4.先把肉丸拿起,原鍋……