營養師煮什麼-夏日消暑甜點『芋頭鮮奶西米露』

1.芋頭切塊用電鍋蒸2杯水

2.西谷米：水=1:8煮到呈現半透明後關火，燜10分鐘變成完全透明，撈起沖冰水冰鎮

3.芋頭搗成小塊或泥狀，和牛奶、椰漿、糖30克放入鍋中煮到小滾後放涼放冰箱

4.和西谷米加在一起就完成囉！

非常好吃的芋頭甜品，健康又好吃

減脂的話椰漿不加也很好吃～