抗癌飲食

根據美國癌症研究協會(American Institute for Cancer Research)提出十大預防癌症方式： 1.維持理想體重 2.保持運動習慣 3.多吃富含全穀、蔬果、豆類 將全穀物……

乳癌手術前，化療期間的飲食與運動建議 2023年9月發表的乳癌相關最新研究，針對2018年2月至2021年7月期間，新診斷一至三期乳癌、正在接受化療（第一次化療）的173名個案進行分析，讓這些受試者……

癌症治療期間，許多癌友會面臨口腔黏膜破損、發炎，導致口腔疼痛無法進食、食慾下降的狀況，使熱量、蛋白質攝取不足，甚至面臨體重下降的問題，口腔黏膜狀況是影響進食內容和形態的重要因子，因為口腔黏膜細胞屬於……

什麼是更年期？ 更年期通常發生於女性45-55歲這段期間，由於卵巢功能衰退而停止製造女性賀爾蒙，雌激素大幅下降，使月經開始不規律，到最後停經。更年期除了會出現生理上的不適與症狀，例如發熱、盜汗、熱潮……

傳統電鍋是很多家庭必備的烹調器具，許多人會以為電鍋保溫就能避免食物變質腐敗，事實上電鍋的保溫功能只能維持60~65度，如果保溫效果不佳、鍋蓋未完全密封，便很難確保沒有微生物滋生，大多數細菌在7~60……

近年來葡萄的營養價值開始被許多專家重視，因為葡萄本身含有豐富的花青素、類黃酮、白藜蘆醇等抗氧化物，2021年一篇人體臨床研究顯示，每天攝取2份葡萄（約26~40顆）持續4週，可以降低總膽固醇6.1%……

癌症治療康復期怎麼吃？ 當癌症治療結束後進入康復期，飲食上採均衡飲食即可，無需刻意斷食或不吃某類食物，很多癌友會刻意避開紅肉及乳品，反而會造成部分營養素缺乏，使體力虛弱、免疫力下降，建議癌症康復期可……

為什麼是我？ 許多癌友罹癌後，會問道：「我都吃得很健康，怎麼會得癌症？」，開始歸咎自己過去飲食不均衡、三餐不正常、經常大小餐，或是頻繁吃超商微波食品等因素，但其實癌症發生的機制十分複雜，並不是單一原……

1.維持健康體重 體重在標準範圍內可以降低許多類型的癌症，建議找專業營養師幫你訂定體重控制的計畫！ 2.健康飲食型態 選擇可以帶給你身體足夠營養素得食物，而不是那些高熱量但營養密度低的食物！注意三種……

當切下牛排流出紅色液體的時候，許多人會誤會是肉沒熟而產生的血水，但其實那並不是血，而是一種叫做「肌紅蛋白」的蛋白質！肌紅蛋白存在肌肉組織中，可以透過肌肉來運輸氧氣，而肌紅蛋白中含有鐵質，暴露在氧氣中……