材料：雞蛋2個、蝦子6條、嫩豆腐1盒 蝦仁豆腐蒸蛋作法： 1.豆腐切1/6，雞蛋打散加100cc水、少許鹽巴攪拌均勻 2.蝦仁加入1茶匙米酒及1/4鹽抓醃 3.碗中放入豆腐、倒入蛋液，上面放一隻蝦 ……
照燒菇菇蒸魚作法： 1.大比目魚表面水分擦乾，兩面抹上胡椒鹽 2.將金針菇、醬油1T、味霖1T、水100cc加入鍋中煮沸 3.把醬汁淋在魚片上，蒸12分鐘即可完成 最新文章…
蔥花烤饅頭作法： 1.蛋打散過濾，加入蔥花、蒜末 2.放入鹽巴、黑胡椒 3.饅頭切半抹一層橄欖油，放上玉米、蔥花抹醬 4.放上乳酪絲烤5分鐘 來看最新文章…
日式青椒鮪魚炒蛋作法 1.將青椒切成一口大小 2.熱鍋加油把青椒炒軟，加入鮪魚及1匙醬油、2匙味醂拌勻 3.接著倒入蛋液，做成炒蛋，加柴魚片拌炒即可上桌 完成囉！ 來看其他最新文章…
椒鹽杏鮑菇玉米筍作法： 1.杏鮑菇剝成粗絲、玉米筍切半、蒜頭拍碎、蔥切末2.熱鍋加油放杏鮑菇煸至金黃色後盛起備用3.將玉米筍放入鍋中蓋鍋蓋燜炒1分鐘4.加入蒜末、蔥末、杏鮑菇5.加鹽巴、黑胡椒調味，……
紅燒冬瓜作法： 1.冬瓜去皮切成塊狀，薑切成絲，蒜頭切碎。 2.熱鍋加油放入冬瓜煎到表皮稍微變色。 3.加入薑絲、蒜頭、醬油、醬油膏(或香菇素蠔油)、糖，加水蓋過冬瓜，轉小火蓋鍋蓋燜煮，煮到湯汁收乾……
許多乳癌病友常聽到「黃豆裡有大豆異黃酮，會影響女性荷爾蒙，對乳癌患者不好」，讓很多人對豆製品感到恐懼，但事實上是如此嗎？根據2024年《Journal of the National Cancer Institute》最新研究，發現攝取較多大豆異黃酮可降低乳癌復發、降低總死亡率，每天吃60~100毫克大豆異黃酮（約等於2~4份豆製品），可降低26%乳癌復發風險、降低總死亡率、改善預後，尤其是對停經後和雌激素受體陽性的癌友效果最好。…
胃癌在國人十大癌症中排名第八名，在全球排名第五大，胃癌發生和飲食習慣、生活習慣有很大的關聯，許多人常聽到喝咖啡、綠茶會容易導致胃癌，但事實上是如此嗎？來看看2020刊登於國際期刊《流行病學》中的統合……
很多人會有喝綠茶的習慣，尤其在台灣手搖飲店家眾多的環境下，喝茶成為許多人的習慣，其中最常見的就是紅茶及綠茶，有人說喝茶容易傷胃，有人說喝茶可以抗癌，到底事實是如何呢？讓我們來了解綠茶中抗氧化物質兒茶……
橙香杏鮑菇作法： 1.將甜橙去籽榨汁、杏鮑菇對切劃斜刀（勿切斷） 。2.熱鍋加油，把杏鮑菇兩面間到金黃色 。 3.將鹽巴、黑胡椒粉、醬油 、甜橙汁淋在杏鮑菇上，煮到收汁即可。 快來看最新文章！…