營養師煮什麼-減油健康年菜『燕麥獅子頭』

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減油健康年菜『燕麥獅子頭』作法：
1.用兩盒絞肉+雞蛋一顆+醬油兩大匙+白胡椒+砂糖一小匙+香油少許+4大匙即食燕麥片
2.摔打肉出黏性，搓小球
3.熱鍋加油放入肉丸煎到兩片變色定型
4.先把肉丸拿起，原鍋炒香菇
5.放入白菜梗和泡乾香菇的水
6.加入白菜葉燉煮，再放入肉丸
7.白菜出水後，加鹽巴和白胡椒粉調味，完成！