知識文 運動營養 抗癌飲食 文獻研究 2023-11-19

【更年期飲食】更年期症狀?如何預防骨質疏鬆?

更年期通常發生於女性45-55歲這段期間,由於卵巢功能衰退而停止製造女性賀爾蒙,雌激素大幅下降,使月經開始不規律,到最後停經。更年期除了會出現生理上的不適與症狀,例如發熱、盜汗、熱潮紅、暈眩、尿失禁、肌肉痠痛等,賀爾蒙降低會引起心理情緒上的起伏變化,例如心理低落、記憶力衰退、焦慮、煩躁、失眠等。

人體骨質在20到30歲會達到骨質密度高峰,之後逐漸減少,50歲以上有12%女性有骨質疏鬆,65歲以上女性則有超過1/4有骨質疏鬆,由於保護性賀爾蒙「雌激素」大幅下降,骨頭中的鈣質會往血液中移動,而造成骨骼中的孔隙變大,不再緻密的骨質若經過撞擊或跌倒,使骨折風險大幅增加。

在30歲以後更要注意鈣質攝取,可以多攝取以下幾種高鈣食物:

1.小魚乾

2.傳統豆腐、豆干

3.乳製品:鮮奶、起司、奶粉、優酪乳等

4.黑芝麻

5.深綠色蔬菜:紅莧菜、芥蘭菜、莧菜、紅鳳菜、地瓜葉、小白菜、油菜、芥菜等

1.避免咖啡因

2.烹調時加入醋、檸檬,幫助食物釋出鈣質,增加吸收率

3.多運動,讓鈣質保存在骨頭中

4.每天曬太陽15~20分鐘

5.補充維生素D:鮭魚、鮪魚、鯖魚、蘑菇、乾香菇、蛋黃,或是保健食品

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