營養師煮什麼-簡單家常菜讓你一秒變大廚的『紅燒冬瓜』
紅燒冬瓜作法: 1.冬瓜去皮切成塊狀,薑切成絲,蒜頭切碎。 2.熱鍋加油放入冬瓜煎到表皮稍微變色。 3.加入薑絲、蒜頭、醬油、醬油膏(或香菇素蠔油)、糖,加水蓋過冬瓜,轉小火蓋鍋蓋燜煮,煮到湯汁收乾……
紅燒冬瓜作法: 1.冬瓜去皮切成塊狀,薑切成絲,蒜頭切碎。 2.熱鍋加油放入冬瓜煎到表皮稍微變色。 3.加入薑絲、蒜頭、醬油、醬油膏(或香菇素蠔油)、糖,加水蓋過冬瓜,轉小火蓋鍋蓋燜煮,煮到湯汁收乾……
橙香杏鮑菇作法: 1.將甜橙去籽榨汁、杏鮑菇對切劃斜刀(勿切斷) 。2.熱鍋加油,把杏鮑菇兩面間到金黃色 。 3.將鹽巴、黑胡椒粉、醬油 、甜橙汁淋在杏鮑菇上,煮到收汁即可。 快來看最新文章!…
豬肉高麗菜鍋作法 1.梅花豬肉片用蒜末、些許醬油和米酒醃10分鐘 2.高麗菜撥成一片一片,蔥切段 3.將高麗菜、豬肉片交疊,疊三層以後切成3公分左右(3根手指頭寬)的大小,排入鍋子中 4.煮柴魚高湯……
鯖魚蒸豆腐做法: 1.鯖魚片用薑絲、醬油、鹽巴醃10分鐘。 2.豆腐切片鋪在盤子上,上面放上一層金針菇,最後放上醃好的鯖魚。 3.放上薑絲,加上米酒、醬油水,外鍋一杯水蒸熟。 來看其他更多文章:…
鯛魚片蒸蛋作法: 1.將鯛魚片切塊,用米酒、鹽巴抓醃一下,蔥切成蔥絲2.把兩顆雞蛋+一米杯的水混合均勻,再加入少許黑胡椒粉+鹽巴調味3.放入電鍋蒸10分鐘,上方還嫩嫩的時候,放上醃好的鯛魚片4.再蒸……
五行蔬菜湯作法: 1.花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、木耳、番茄洗淨切小 2.鍋中加入橄欖油,放入番茄拌炒 3.加入其他蔬菜、加水燉煮 4.放入腐竹(濕豆皮)煮滾 5.加入鹽巴、胡椒粉、香油調味即可完成 來……
番茄豆腐盅作法: 1.牛番茄切去頂部,挖出果肉,乾香菇泡軟切小 2.熱鍋加油炒絞肉、乾香菇 3.放入孜然粉、義大利香料、鹽巴調味 4.加入壓碎的嫩豆腐,填入番茄盅 4.頂端蓋上一朵香菇,蒸半杯水 5……
南瓜燕麥餅乾🎃不用開火的料理,超簡單😆不用加糖就可以吃到南瓜的甜味還有果乾本身也有甜味,是很天然的味道小朋友一定也會喜歡😆😆 南瓜燕麥餅乾做法: 1.南瓜用電鍋蒸熟去皮搗成泥(南瓜皮很營養唷,可以另……
中秋節去大哥大嫂家烤肉,用電烤盤烤肉應景一下,結果大嫂端出超好吃的蒜頭蛤蠣和蒜蓉蝦! 跟大家分享做法,千萬要吃看看!而且做法非常簡單、好上手,不用很多材料就能自己在家準備! 蒜頭蛤蜊 材料:蛤蜊、蒜……
馬鈴薯炒金針菇做法: 1.馬鈴薯蒸熟切條 2.熱鍋加油放入蒜末爆香 3.放入金針菇炒到出水,放入馬鈴薯拌炒 4.加入醬油、少許鹽巴調味,起鍋前灑點蔥花拌一下,即可完成!…