健康料理

奶香味噌菇菇雞作法： 1.雞胸用蒜末、醬油、白胡椒粉醃一個晚上 2.熱鍋加油，把雞胸肉煎到上色，盛起備用 3.加入洋蔥炒到透明狀，加入雪白菇、鴻禧菇煮到出水 4.加入牛奶200cc、起司片一片、味噌……

日式香菇毛豆炊飯作法： 1.乾鍋炒香菇，加一點油炒洋蔥、毛豆、玉米，加點鹽巴調味、拌炒均勻 2.電鍋加一杯米，內鍋放一杯水，放上炒好的配料 3.加入一匙醬油、一匙味霖 4.外鍋蒸一杯水，開蓋後放入蔥……

起司馬鈴薯餅作法： 1.將兩顆中型馬鈴薯去皮蒸熟 2.馬鈴薯泥加入1湯匙太白粉+3湯匙糯米粉，混合到用手感覺有黏性、不會碎碎的就可以了 3.搓成長條分成小球，包入起司片 4.熱鍋加油放入起司馬鈴薯球……

木耳炒蛋做法： 1.木耳切絲，用熱水川燙一分鐘撈起 2.熱鍋加油炒雞蛋，用推的方式比較不會讓蛋過散，炒好後盛起備用 3.熱鍋加油炒紅蘿蔔，用油炒過紅蘿蔔可以幫助維生素A吸收唷！ 4.加入蒜末爆香，放……

看起來十分誘人的黑糖糕 黑糖也是精緻糖，記得適量不要吃太多喔！ 用這個配方製作一整塊黑糖糕 切成8等份，一塊大約250大卡 用麵粉製作的點心，即使體積小小的 熱量有時候會比想像中來得高 不過是真的很……

香菇炒青江菜作法 1.乾香菇泡水後切片 2.蒜頭切片、青江菜切小段分成青江菜梗和葉子 3.熱鍋加油，放入蒜片爆香，放入乾香菇炒香 4.先放入青江菜梗，拌炒30秒後放入青江菜葉 5.加入少許鹽巴調味，……

『香菇炒腐竹』食譜： 1.乾香菇泡水後切片、蒜切片、蔥切段 2.熱鍋加油，放入香菇、蒜片炒香後，放入腐竹 3.加醬油調味，最後放入蔥段即可起鍋…

⭐️胡麻四季豆 1.四季豆去絲切段 2.熱水加鹽巴川燙2分鐘 3.撈起冰鎮，淋胡麻醬 ⭐️四季豆煎蛋 1.四季豆切丁川燙30秒 2.雞蛋3顆打散放入四季豆，加點鹽巴、胡椒粉 3.熱鍋加油，下鍋煎到兩……

『青江菜鮭魚炒飯』作法： 1.鮭魚煎熟撥碎 2.熱鍋炒兩顆雞蛋取出備用 3.炒香洋蔥、蒜片後，加青江菜拌炒 4.依序放入飯一碗、撥碎的鮭魚、蛋 5.加醬油和鹽巴調味，撒上蔥花即可完成…

鯛魚蒸豆腐作法： 1.豆腐切塊、金針菇切段，鯛魚用鹽巴、白胡椒粉醃一下 2.盤子由下而到上依序放入豆腐、金針菇、鯛魚 3.淋上醬油2匙，蒸半杯水 4.電鍋跳起後放入蔥花，蓋上鍋蓋蒸30秒…