營養師煮什麼-補充多醣體的抗癌料理『木耳玉米炒蛋』

木耳炒蛋做法：

1.木耳切絲，用熱水川燙一分鐘撈起

2.熱鍋加油炒雞蛋，用推的方式比較不會讓蛋過散，炒好後盛起備用

3.熱鍋加油炒紅蘿蔔，用油炒過紅蘿蔔可以幫助維生素A吸收唷！

4.加入蒜末爆香，放入木耳、玉米拌炒

5.放入剛炒好的雞蛋翻炒一下

6.撒點蔥花，完成