營養師煮什麼-開胃下飯的家常菜『香菇炒青江菜』

香菇炒青江菜作法

1.乾香菇泡水後切片

2.蒜頭切片、青江菜切小段分成青江菜梗和葉子

3.熱鍋加油，放入蒜片爆香，放入乾香菇炒香

4.先放入青江菜梗，拌炒30秒後放入青江菜葉

5.加入少許鹽巴調味，即可完成