日式青椒鮪魚炒蛋作法 1.將青椒切成一口大小 2.熱鍋加油把青椒炒軟,加入鮪魚及1匙醬油、2匙味醂拌勻 3.接著倒入蛋液,做成炒蛋,加柴魚片拌炒即可上桌 完成囉! 來看其他最新文章…
椒鹽杏鮑菇玉米筍作法: 1.杏鮑菇剝成粗絲、玉米筍切半、蒜頭拍碎、蔥切末2.熱鍋加油放杏鮑菇煸至金黃色後盛起備用3.將玉米筍放入鍋中蓋鍋蓋燜炒1分鐘4.加入蒜末、蔥末、杏鮑菇5.加鹽巴、黑胡椒調味,……
紅燒冬瓜作法: 1.冬瓜去皮切成塊狀,薑切成絲,蒜頭切碎。 2.熱鍋加油放入冬瓜煎到表皮稍微變色。 3.加入薑絲、蒜頭、醬油、醬油膏(或香菇素蠔油)、糖,加水蓋過冬瓜,轉小火蓋鍋蓋燜煮,煮到湯汁收乾……
許多乳癌病友常聽到「黃豆裡有大豆異黃酮,會影響女性荷爾蒙,對乳癌患者不好」,讓很多人對豆製品感到恐懼,但事實上是如此嗎?根據2024年《Journal of the National Cancer Institute》最新研究,發現攝取較多大豆異黃酮可降低乳癌復發、降低總死亡率,每天吃60~100毫克大豆異黃酮(約等於2~4份豆製品),可降低26%乳癌復發風險、降低總死亡率、改善預後,尤其是對停經後和雌激素受體陽性的癌友效果最好。…
胃癌在國人十大癌症中排名第八名,在全球排名第五大,胃癌發生和飲食習慣、生活習慣有很大的關聯,許多人常聽到喝咖啡、綠茶會容易導致胃癌,但事實上是如此嗎?來看看2020刊登於國際期刊《流行病學》中的統合……
很多人會有喝綠茶的習慣,尤其在台灣手搖飲店家眾多的環境下,喝茶成為許多人的習慣,其中最常見的就是紅茶及綠茶,有人說喝茶容易傷胃,有人說喝茶可以抗癌,到底事實是如何呢?讓我們來了解綠茶中抗氧化物質兒茶……
橙香杏鮑菇作法: 1.將甜橙去籽榨汁、杏鮑菇對切劃斜刀(勿切斷) 。2.熱鍋加油,把杏鮑菇兩面間到金黃色 。 3.將鹽巴、黑胡椒粉、醬油 、甜橙汁淋在杏鮑菇上,煮到收汁即可。 快來看最新文章!…
豬肉高麗菜鍋作法 1.梅花豬肉片用蒜末、些許醬油和米酒醃10分鐘 2.高麗菜撥成一片一片,蔥切段 3.將高麗菜、豬肉片交疊,疊三層以後切成3公分左右(3根手指頭寬)的大小,排入鍋子中 4.煮柴魚高湯……
鯖魚蒸豆腐做法: 1.鯖魚片用薑絲、醬油、鹽巴醃10分鐘。 2.豆腐切片鋪在盤子上,上面放上一層金針菇,最後放上醃好的鯖魚。 3.放上薑絲,加上米酒、醬油水,外鍋一杯水蒸熟。 來看其他更多文章:…
鯛魚片蒸蛋作法: 1.將鯛魚片切塊,用米酒、鹽巴抓醃一下,蔥切成蔥絲2.把兩顆雞蛋+一米杯的水混合均勻,再加入少許黑胡椒粉+鹽巴調味3.放入電鍋蒸10分鐘,上方還嫩嫩的時候,放上醃好的鯛魚片4.再蒸……